LIVE 4 EAT;

HEYY;; LES COCOPAINS !
Donc, je vais parler d'un sujet SERIEUX, 
je vais parler d'amour, d'unission, lol no je déconne, 

 je sais pleins d'entre vous sont végétariens, donc je ne vais pas vous crachez dessus,  
meme si je suis plus carnivore qu'autres choses,
Heem. Bon. Commençons.

Je vais vous parler d'un recette que j'aime beaucoup, et trés populaire au Maroc, tous le monde aime ça, des ptits gosses au plus vieux,  

MA39OUDA ( lire: maâkouda )

C'est une recette facile, économique, et super bonne :3
J'avais aussi remarquer que pleins de veggetariens, parle de veggie-patties, avec du quinoa.. alors que bon des patates, c'est mondiale et économiques.

Donc, il faut: 

    ♥ 4 pommes de terre
    ♥  2 oeufs
    ♥  2 cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés
    ♥ 1/2 cuillère à soupe de piment rouge
    ♥ 3 gousses d'ail
    ♥ 1 cuillère à soupe de cumin
    ♥ 1/4 de cuillère à café de curcuma
    ♥ du sel et du poivre
    ♥  un peu de farine ( maizena de préference )
 

♥ Préparation ♥

♥ Laver et découpées en cubes les pommes de terre, avant de les cuires dans de l'eau salée puis les réduire en purée en les écrasant avec une fourchette.
♥ Disposer la purée obtenue dans un saladier, y ajouter un oeuf, le persil, la coriandre, l'ail écrasé, le cumin et le curcuma. Saler, poivrer et mélanger le tout.
♥ Confectionner des boulettes avec la purée avec une cuillere et (essayer ) de les aplatir légèrement avec les doigts. Les tremper une à une dans un bol contenant un oeuf battu puis fariner des deux côtés.
♥ Dans une friture brûlante plonger les maâkoudas et les faire dorer des deux côtés. 

OMNONONOM.

 Bon ça ressemble a ça grosso-modo ▲

On mange généralement ça avec une salade, ou en sandwich ( je mets du fromage a tartiner, ou du formage blanc et de l'ail. )